![Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=230x10000:format=png/path/s200ad8089144f9ae/image/ife7ae997acb22774/version/1676034554/b%C3%A4rlauch-schafsk%C3%A4se-aufstrich.png)
Zubereitung:
Schafsfrischkäse, Sauerrahm, Bärlauch, Zitronensaft und Olivenöl in ein hohes Gefäß füllen und mit
dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Gläser füllen.
Tipp:
Im Kühlschrank gelagert ist der Aufstrich 2-3 Tage haltbar. Zum Aufstrich reicht man Gemüsesticks und/oder Gebäck, vorzugsweise Vollkornbrot.
Gutes Gelingen!
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