Fruchtschnitten

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Standmixer füllen und gut durchmixen. Zwei rechteckige Oblaten nebeneinander auf ein Blech oder Brett legen, sodass sie ein großes Rechteck ergeben. Die Fruchtmasse nun gleichmäßig auf den beiden Oblaten verteilen. Anschließend die restlichen beiden Oblaten auf die Fruchtmasse legen. Die große Fruchtschnitte nun mit einem Messer 8 gleich große Fruchtschnitten teilen.

Tipp:
Die Oblaten können auch in eine passende Form eingelegt werden, um ein Verrutschen beim Bestreichen mit der Fruchtmasse zu verhindern. Die Fruchtschnitten halten bei kühler Lagerung gut 2-3 Tage, tiefgekühlt sogar mehrere Monate.

Gutes Gelingen!