Holunder-Erdbeer-Trifle

Zubereitung:
Für die Holunder-Creme den Topfen, Joghurt und Holundersirup in eine Schüssel füllen und gut miteinander vermengen. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in Stücke schneiden. Die Biskotten in kleine Stücke brechen. Nun Schichtweise in die Gläser füllen. Zuerst Biskotten, dann die Holundercreme und anschließend die Erdbeeren gleichmäßig verteilen. Den Vorgang mit den restlichen Biskotten, der Creme und den Beeren wiederholen. Zum Abschluss noch mit ein paar Biskottenkrümel oder frischen Holunderblüten garnieren und die Gläser nun 2-3 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Tipp:
Statt Erdbeeren kann man auch Himbeeren oder Marillen verwenden.

Gutes Gelingen!