Rezepte

Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Halloumi
Hol dir den sommerlichen Genuss auf den Teller und lasse bei jedem Bissen ein wenig Urlaubsstimmung aufkommen. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich sehr gut für Meal Prep.
Gemüse-Ajvar-Pancakes
Pancakes kann man auch pikant zubereiten und eignen sich sehr gut zur Resteverwertung von Gemüse. Um Urlaubsfeeling aufkommen zu lassen, wurden diesem Rezept eine besondere Zutat zugefügt: Ajvar. Unbedingt ausprobieren.

Frühstücksmuffins mit Beeren
Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Frühstück, Dessert oder Snack für unterwegs. Es lässt sich sehr gut vorbereiten und ist sowohl kalt als auch warm ein Genuss.
Holunder-Pancakes mit Erdbeeren
Am Wochenende hat man Zeit für ein ausgiebiges Frühstück. Da dürfen bei mir Pancakes auf keinen Fall fehlen. Diese sommerliche Variante schmeckt garantiert großen und kleinen Pancake-Fans.

Bärlauch-Weizen-Brötchen
Manchmal muss es pikant und herzhaft sein. Da kommt dieses Gebäck genau richtig. Es schmeckt wunderbar als Grillbeilage oder zu pikanten Aufstrichen. Die Brötchen sind ruckzuck zubereitet.
Bärlauch-Kaspressknödel
Wenn der Wald nach Knoblauch duftet, ist Bärlauchzeit! Oftmals werden Suppen und Eintöpfe mit Bärlauch verfeinert oder Pesto hergestellt. Bei diesem Rezept habe ich einen Hüttenklassiker mit Bärlauch kombiniert. Zaubere dir die frühlingshafte Hüttenkost auf den Speiseteller.

Apfel-Karotte-Orange Marmelade
Egal, ob als DIY-Geschenkidee oder als fruchtiger Aufstrich auf Vorrat - Dieses Rezept zaubert nicht nur Farbe auf dein Gebäck oder Dessert, sondern ist auch einfach in der Zubereitung. Es lässt sich vor allem sehr gut in größeren Mengen zubereiten und ist lange haltbar.
Topfen-Öl-Häschen
Ostern ist ein Genussfest und oftmals werden süße Leckereien verschenkt. Statt Schokolade eignen sich diese süßen Hasenkekse als Dessert oder DIY-Geschenk. Sie sind rasch und einfach zuzubereiten und versüßen das Osterfest.

Müslischälchen mit Schokopudding
Als kleiner süßer Snack für Zwischendurch oder als Dessert ist dieses Rezept bestens geeignet. Zuckerreduziert und trotzdem süß präsentieren sich diese leckeren Müslischälchen. Schmeckt großen und kleinen Naschkatzen.
Gemüse-Couscous mit Bratkäse
Wenn es mal besonders schnell gehen muss und du auch Gemüsereste verwerten möchtest, dann ist dieses Rezept ideal für dich. Es ist schnell zubereitet und je nach Jahreszeit kann man Gemüsesorten der Saison verwerten.

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