Wenn es mal schnell gehen muss, sind belegte Brote natürlich immer eine gute Idee. Pimp dein Brot! Mit wenigen Zutaten und rascher Zubereitung kannst du deine Brotscheibe zu einem kulinarischen Highlight krönen.
Im Herbst sorgen Pilze für eine nette Abwechslung auf dem Teller. Vor allem für Fans der fleischlosen Küche sind Pilze ein Genuss. Probiere dieses Rezept aus und entdecke eine neue Kreation leckerer Hirselaibchen.
Herbstzeit ist Schwammerlzeit. Pilze haben nun Saison und die klassischen Gerichte hast du nun schon durch? Dann ist es mal an der Zeit, etwas Neues auszuprobieren. Wie wäre es mit gefüllten Blätterteigtaschen?!
Gulasch ist meist als deftige Mahlzeit bekannt, die oft schwer im Magen liegt. Doch das muss nicht sein. Wie wäre es mit einem Eierschwammerl-Gulasch, dass sogar vegan zubereitet werden kann. Ran an die Gulasch-Topf!
Risotto ist wahres Seelenfutter und kann so vielseitig zubereitet werden. Pilze und Reis passen hervorragend zusammen. Was ich besonders an diesem Rezept liebe? Man kann es vegan zubereiten oder auch zu regionalem Fisch servieren.
