Wenn der kleine Hunger kommt, ist ein belegtes Brot rasch zubereitet. Doch es darf auch gerne mal bunt, fruchtig und knackig belegt sein. Probiere diesen sommerlich frischen Snack aus.
Speziell im Winter sorgt Farbe auf dem Teller für gute Laune. Und da es zu dieser Jahreszeit auch besonders an Tageslicht mangelt und die Kälte dem Körper ordentlich zusetzt, ist Soulfood angesagt. Ich habe hier ein super leckeres und farbenfrohes Rezept für dich.
Risotto ist wahres Seelenfutter und kann so vielseitig zubereitet werden. Pilze und Reis passen hervorragend zusammen. Was ich besonders an diesem Rezept liebe? Man kann es vegan zubereiten oder auch zu regionalem Fisch servieren.
