Zwetschken-Chia-Marmelade

Zubereitung:
Die Zwetschken entkernen und in Stücke schneiden. Apfelsaft, Agavendicksaft und die Zwetschkenstücke in einem Topf kurz aufkochen, mit dem Stabmixer pürieren und mit den Chiasamen vermengen. Noch warm in sterile Einmachgläser füllen und die Gläser gut verschlossen abkühlen lassen.

Tipp:

Die Marmelade ist im Kühlschrank 2-3 Wochen haltbar. Wer die Konsistenz von Chiasamen nicht mag, kann sie vorher in einem Standmixer vermahlen.

Gutes Gelingen!